El incidente se produjo sobre las 18:45 hora local en un puesto de comida callejera. Entre las víctimas hay personas del público y vendedores que se encontraban en la esquina de la avenida Ejército y calle Bakovic.
"La hipótesis que maneja el departamento de explosivos es que el rebalse del aceite ha hecho que se queme la manguera y ha ocasionado la fuga de gas que ha hecho que se produzca una explosión", comentó el comandante departamental de la Policía, Romel Raña, citado por Europa Press.
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El presidente boliviano, Evo Morales, se ha pronunciado sobre lo sucedido en Twitter, afirmando que se siente "consternado" y expresó "toda nuestra solidaridad a las familias de las víctimas".
La policía está investigando el incidente.